Научно-практический семинар в г. Краснодар

Компания ТИАН-Трейд продолжает серию семинаров, где совмещены два формата: лекции ведущих специалистов - экспертов молочной отрасли и практические занятия по работе с современным лабораторным оборудованием.

 18-19 мая в г. Краснодар

Тема безопасности молока является актуальной для специалистов отрасли. А в современных реалиях крайне важно знать аспекты: корректного сбора показателей исследуемого сырья, выбора методов исследования и корректирующих мероприятий. Обзор требований нормативных документов - как никогда актуальная тема.

ТИАН-Трейд приглашает специалистов отрасли принять участие в научно-практическом семинаре и обсудить эти и многие другие вопросы в «живом» формате.

Для принятия верных решений в условиях стресса и неопределенности бизнесу как никогда необходима глубокая аналитика рынка, актуальная информация и обмен опытом с коллегами и партнерами.В течение двух дней отраслевые эксперты обсудят ключевые тренды молочного рынка, перспективы развития и озвучат прогнозы развития с учетом новых реалий.

 Повестка семинара первого дня:

Первый день будет преимущественно интересен представителям производителей молока, сырьевой зоны, ветеринарам, зоотехникам.

Будут обсуждены аспекты действующего законодательства в отношении контроля антибиотиков; актуальные решения контроля физико-химических параметров в том числе в соответствии с Приказом №421. Участники могут привезти своё сырое молоко, и провести исследование физико-химического состава и наличия антибиотиков в рамках практической части семинара. Также будут рассмотрены решения для ветеринарной диагностики; проблемы, причины их возникновения и подходы к предупреждению в сегменте здоровья дойного стада, а также особенности санитарии и гигиены, применение профессиональных средств уходя за животными.

Повестка семинара второго дня:

Темы программы второго дня будут интересны в основном сотрудникам независимых лабораторий, производственных и приемных лабораторий молокоперерабатывающих предприятий.  

На семинаре будут обсуждены вопросы законодательства в отношении контроля физикохимических показателей и антибиотиков в молоке; рассмотрены изменения, связанные с вступлением в силу новых подзаконных актов в части контроля различных показателей молока. На мастер-классе будут продемонстрированы варианты оборудования для контроля антибиотиков в соответствии с требованиями ТР ТС. В рамках мастер-класса также можно провести анализ образцов молока, привезенных Вами. Кроме того, будет проведен разбор типовых ошибок, приводящих к получению некорректных результатов лабораторного исследования.